Hali

Vsega po malem….

Skutina torta

Komentiraj

Objavil/a hali 13.07.2009 ob 13:16 pod Njami po hrani diši

Prejšnji teden sem dosegla osebni rekord – v 5 dneh sem spekla 3 torte :-)

Prva čokoladna je že bila objavljena, druga čokoladna se je pojedla v soboto…tudi pladenj se je polizal ;-) UuDCUr7S5OA2jxgm.jpg

in za piko na i po vseh slastnih , maslenih čokoladnih tortah, je priša na vrsto še skutina. Z dodatkom sadja na vrhu malo za okras, malo za še izboljšanje okusa. Priprava le te je res enostavna in hitra, torta pa zelo okusna in “lahka”.

SKUTINA TORTA

Testo
2 rumenjaka
7,5 dag sladkorja
20 dag moke
10 dag masla
1 pecilni prašek
Nadev:
1 celo jajce
2 rumenjaka
15 dag sladkorja
1 dcl olja (lahko tudi manj)
sok ene limone
0,5 kg skute
0,5 l mleka
2 vanilijevega pudinga
 

 

 

 

 

 Rumenjaka penasto zmešamo s sladkorjem in dodamo maslo. Ko je masa penasto zmešana, dodamo še moko in pecilni prašek ( testo je podobno krhkemu testu za pite). Maso damo v okrogel pekač(jaz dam na pekač peki papir, maso kar z roko lepo razporedim po pekaču) in na vrh polijemo penasto zmešan nadev. Vse skupaj pečemo 1 uro na 180 stopinj. Ko je pečeno, stolčemo beljake z vanilijevim sladkorjem, dodamo malo limoninega soka in sladkorja in premažemo na pečeno testo. Pečemo še 10 minut. Pustimo, da se ohladi.

No tale del z beljaki jaz izpustim, naredila sem samo prvič, pa nam ni bilo všeč, zato beljake sicer stepem, a jih dodam v nadev. Včasih potem po pečeni in ohlajeni torti nadevam še sadje, ki ga prelijem s prelivom za torte ter vse skupaj dobro ohladim.

Njami, dobra je bila!

esNr0bl9VOJ4hn3g.jpg

 

  • Share/Bookmark
 
4 odgovorov na “Skutina torta”
  1. veroni - 13.07.2009 ob 13:34
    veroni

    mogoče če bi imela rada skuto bi se lotila. ampak mi skuta nikor ne paše.. tkoda prisegam na čokoladne :)

  2. nena - 13.07.2009 ob 13:38

    Hali jaz se nobene ne bi branila čeprav tudi prisegam na čokoladno ;)

  3. Barb - 13.07.2009 ob 15:34

    Nenaaaa si vso sama pojedla :) ))

  4. Thunderstorm - 13.07.2009 ob 15:50

    Hehe zveni znano, jaz bom ravno danes pekla 3jo, prejšnji teden sem 2. Samo da so moje vse sadne, ker sem očitno jaz edini oboževalec čokoladnih, vsi ostali pa hočejo sadne heh.

Na vrh

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !